طريقة جميلة لعمل الجمبري بطريقة سهلة وطعم جبارررررررررررر

من طرف بارو الأحد مارس 09, 2014 12:54 am

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انهاردة ومن غير ما اطول عليكوا جيبالكوا طريقة لذيذة لعمل الجمبرى يارب تعجبكم

يللا بينا نشوف مع بعض

طريقة جميلة لعمل الجمبري بطريقة سهلة وطعم جبارررررررررررر 13942572843014

طريقة جميلة لعمل الجمبري بطريقة سهلة وطعم جبارررررررررررر 13942572843014

المقادير:
½ كيلو جمبري بالقشر
½ كوب صلصة طماطم
ثمرة بصل متوسطة مقطّعة شرائح رفيعة
2 ثمرة فلفل ألوان مقطّعة شرائح رفيعة
قرن فلفل حامي مقطّع شرائح رفيعة
ثمرة كوسة مقطّع شرائح رفيعة
ثمرة جزر مقطّعة شرائح رفيعة
2 ملعقة زيت زيتون
ملعقة صغيرة كمون
2 عود كرفس مفروم
ملعقة صغيرة زعتر
2 فص ثوم مفروم
ثمرة بطاطس
ملح وفلفل

طريقة التحضير:
1- شوّحي البصل والثوم في ملعقة كبيرة زيت على النار لحد ما يبقى لونهم ذهبي، وبعد كده ضيفي عليهم الكرفس والزعتر وقلّبيهم مع بعض شوية على النار.
2- ضيفي الجزر والفلفل والبطاطس والكوسة والفلفل الحامي على البصل، وشوّحيهم مع بعض لحد ما الخضار يبقى نصف سوى.
3- بعد كده حطّي عليهم الجمبري، وتبّليهم بالملح والفلفل والكمون، وبعدين ضيفي عصير الطماطم، وقلّبيهم على النار لمدة 5 دقائق.
4- افردي ورق فويل في صينية، واقلبي عليه الجمبري بالخضراوات وضيفي عليهم ربع كوب ميه أو صلصة طماطم، وبعدين اقفلي الفويل عليه.
5- دخّلي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق، وبعدين طلّعيها واغرفي الجمبري في طبق التقديم.
وبالصحة والهنا…

ومتنسونيش بدعواتكم بالصحة والستر وسعة الرزق لى ولزوجى