كفتة الفراخ اكثر من رائعة
صفحة 1 من اصل 1
كفتة الفراخ اكثر من رائعة
كفته الفراخ من اكثر الاطباق التي نفضلها جميعا خاصه الاطفال الصغار و هي من الاطباق الجميله التي يمكن ان تقدم كمقبلات او توضع فالصلصه و تقدم كطبق اساسي مع الارز البسمتي. و لهذا نقدم اليوم لكم طريقه سهله لعمل كفته الفراخ.
اولا المقادير:
ا ك دجاج فيليه.
٣ حبات بطاطس.
٢ معلقه مايونيز.
١/٤ كوب جبن موزاريلا.
١/٤ كوب شوفان.
٢ معلقه بقدونس مفروم.
٢ فص ثوم مفروم.
١ حبه بصل مفرومه.
٢ بيضه.
١ معلقه ملح.
١ معلقه فلفل اسود.
زيت للقلي.
ثانيا الطريقه:
نقوم بفرم الدجاج ووضعه في اناء.
نضيف اليه البقدونس و الثوم و البصل و نقلبهم جيدا.
ثم نقوم بسلق البطاطس و فرمها و نضيفها الي وعاء الدجاج و نقلب جيدا.
ثم نبشر الجبنه الموزاريلا و نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود و نقلبهم جيدا.
و بعد ذلك نضيف خليط الجبنه الموزاريلا الي وعاء الدجاج و نضيف اليه المايونيز و نقلب الخليط.
ثم نبدا في تشكيل الخليط الي الاشكال التي نفضلها و الشكل الاكثر شهره هو الشكل الكروي.
نبدا في تحمير الخليط عن طريق تركه في الزيت علي نار عاليه لمده ٢-٤ دقائق حتي يحمر وجهه ثم نقلبه علي الوجه الاخر و يترك نفس الفتره لكي يحمر.
ثم نخرجه من الزيت و يترك علي منديل حتي يتخلص من الزيت الزائد.
و في النهايه توضع في الصلصه ثم توضع في طبق التقديم او يمكنك الاستغناء عن الصلصه بتزيين طبق التقديم بالبقدونس و البطاطس الشيبسي و شرائح الطماطم.
و بالهناء و الشفاء.
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الفراخ المشوبة
» كفتة بالجبن
» شوربة الفراخ بالكريمة
» طريقة عمل الفاهيتا الفراخ
» فطيرة الفراخ اللذيذة بالصوررررررررررررررررررررررر
» كفتة بالجبن
» شوربة الفراخ بالكريمة
» طريقة عمل الفاهيتا الفراخ
» فطيرة الفراخ اللذيذة بالصوررررررررررررررررررررررر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro