ماي واي

[center][size=24] [center][center]
بسم الله الرحمن الرحيم

:عزيزي الزائر\عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم اذا كنت عضو معنا بتسجيل دخولك او الاشتراك اذا ترغب في الانضمام الي أسرة منتدي ماي واي جروب
شكرا cheers

ادارة المنتدي[/center]
[/size][/center]
[/center]

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ماي واي

[center][size=24] [center][center]
بسم الله الرحمن الرحيم

:عزيزي الزائر\عزيزتي الزائرة

ادارة المنتدي[/center]
[/size][/center]
[/center]

ماي واي

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دجاج تكا

ماي واي :: نادي ماي واي :: احلي الاكلات للطبخ والحلويات

صفحة 1 من اصل 1

دجاج تكا

من طرف goga miro الأربعاء يناير 21, 2015 9:19 pm

المقادير

فرخة نقطعها الى اربعة اجزاء ومنزوعة الجلد ونشرطها بالسكينة
3 فصوص توم مفروم
2 ملعقة صغيرة بابريكا
3 ملاعق صلصة
ملح
فلفل اسود
رشة جنزبيل بودر
ملعقة صغيرة كمون
نص ملعقة زعتر
حبهان مطحون
ملعقة كسبرة ناشفة
2 ملعقة خل
2 ملعقة زبادى
4 ملاعق زيت
2 ملعقة صغيرة زبدة
نضع كل مكونات التتبيلة على بعض ماعدا الزبدة ونتبل بالتتبيلة دى الفراخ ونتركها لمدة ليلة بالتلاجة

ثم ندخلها الفرن على شبكة الفرن يعنى نرص الفراخ على الشبكة بتاعة الفرن فى النص ونضع صاجة من تحت عليها فويل علشان اللى حينزل منها وبعد مرور نص ساعة عليها فى الفرن ندهن الفراخ بالزبدة السايحة على الوجه بفرشاه حتى تعطى لون جميل ونتركها تستوى ولما تستوى نجمر فحماية على النار ثم نضعها وسط الفراخ وننزل عليها بنقطة زيت ولما تتدخن نغطى على الفراخ حتى تاخد طعم الشوى على الفحم دجاج تكا 2il2fbs