احلى صينيه بسبوسه بالبندق

من طرف goga miro الإثنين يناير 26, 2015 11:38 am

المقادير

3 كوب دقيق سميد(من السوبر ماركت او محل لوازم الحلويات او العطار)وماينفعش كيس البسبوسة الجاهز
2 كوب زبادي (علبة
اللي عند اللبان هو دة المقاس)
1 كوب سكر عادي مش بودرة
معلقتين مليانين سمنة بلدي لو امكن +معلقة جوز هند +باكو فانيليا
باكو بيكنج بودر

الطريقه

هنخلط المقادير الجافة علي بعض(دقيق السميد والبيكينج بودر والسكر وجوز الهند والفانيليا

وبعدين نحط السمنة ونخلطها شوية بايدينا وبعد كدة الزبادي ونعجن

بعد كدة هندهن الصينية سمنة ودقيق زي الكيك ليه بقي ؟عشان انا بحب اطلعها من الصينية ازاي هنعرف بعد شوية
المهم هنساويها بايدينا في الصينية بس صوابعنا بتبان في العجينة نعمل ايه نبل ايدنا مية ونمشي علي وش الصينية

لوعايزة تسويها كدة ماشي عايزة تحطي عليها مكسرات ماشي اللي يريحك
وندخلها الفرن ونحط الشربات يتعمل لاننا بنسقي الشرنات سخن وهي سخنة ومقادير الشربات 2 كوب سكر +2 كوب ماء يغلوا 5 دقايق ونحط عليهم فانيليا ونطفي
ولما تستوي البسبوسة لومش هتنقليها من الصينية اسقيها ولو هتنقليها الخطوة دي لازم تكون سريعة هتحطي طبق كبير مسطح جوة الصينية يكون تقريبا نفس قطر ها او اقل شوية صغيرين وتقلبيها فيه هيبقي اللي باين قعر البسبوسة

وبسرعة تجيبي الطبق اللي عايزة تقدمي فيه وتحطيه علي ا لبسبوسة وتقلبيها علي وشها
وبعد كدة تسقيها بالشربات السخن ولو مالكيش في البسبوسة اوي بلاش حركة القلب دي واسقي علي طول في الصينية

وسيبيها تبرد الاول وبعد كدة قطعيها وبالهنا والشفا احلى صينيه بسبوسه بالبندق 314e9ut