آليات «ذكية» تؤمن احتياجات المنزل وتقتصد في المصروف

من طرف goga miro السبت يناير 31, 2015 7:53 pm

طرق التوفير في الميزانية المستهلكة للمطبخ عديدة، فإذا عاشت المرأة التنظيم والقناعة ستكتفي، ولن تضطر للسؤال أو الاستدانة التي تسبب أحياناً الإهانة والمذلة، وستعود أطفالها على سياسة التدبير والاقتصاد وحسن الإدارة، وهذه قيمة إنسانية مهمة ستساعدهم في حياتهم. ويعد عنصر التوفير والتدبير المنزلي من الأمور المهمة التي تحتاج إليها ربة المنزل بصورة دائمة، وفي السطور التالية بعض الأفكار الجميلة لتموين المطبخ بصورة صحية واقتصادية وبكميات مناسبة حسب الحاجة اليومية أو الأسبوعية.

ينصح الخبراء ربة البيت بالتوفير في المطبخ عبر طهي الأكل في البيت من مواد أساسية متوفرة دائما في المطبخ، بدلا من شرائها جاهزة، مثل عمل الكيك في البيت بدلا من شراء خليطه الجاهز أو شرائه جاهزا عند التسوق مع مقارنة الأسعار بين المحلات والاحتفاظ بسجل صغير للمواد الغذائية.

أبسط طرق التوفير santa

يقدم مختصون النصائح التالية للإسهام في تقليص النفقات المنزلية: عند شراء كيس أرز مثلا ووزن الكيس كيلوجرامين، احسبي سعر الكيلوجرام الواحد بأن تقسمي السعر على اثنين وقارني بين الأكياس المختلفة ستلاحظين أن الأكياس ذات الوزن الأعلى عادة يكون سعر الكيلو أرخص من الأكياس الأصغر، ولكن هذه القاعدة ليست صحيحة دائما؛ لهذا من المهم أن تحسبي وأن تبقي سجلا للرجوع إليه للمقارنة. ويبدو هذا الأمر معقد للبعض ويحتاج إلى وقت، ولكن ستلاحظين الفرق عندما ينزل سعر منتج معين يعني عندما تكون نوع بضاعة على التنزيلات حاولي أن تشتري كميه تكفيك لحين موعد التنزيل القادم على سبيل المثال، نوع من المعلبات معين تستعملينه باستمرار على التنزيلات بسعر لا يقاوم، قومي بشراء كمية جيدة وانتبهي لتواريخ الانتهاء، ويفضل أن تخصصي مبلغا كل شهر من الميزانية لأغراض التخزين، اشتر المواد الأساسية مثل الطحين والسكر بالأكياس الكبيرة؛ فهذه المواد تحتاجينها باستمرار وتكون أرخص إذا كانت بأكياس أكبر وإذا خفت من الحشرات فقط فرغيها في أوعيه ذات غطاء وضعيها في الفريزر مدة أربع وعشرين ساعة، وأخرجيها وبهذه الطريقة تحمينها من السوس وغيره. اشترِ الخضراوات عندما يكون سعرها رخيصا عادة في موسمها، فعلى سبيل المثال، تكون الطماطم رخيصة في الصيف، ولهذا قومي بشراء كمية وقومي بتحضير صلصات مثل صلصلة المعكرونة واحتفظي بها في الفريزر وهكذا توفرين الوقت أيضا، لأنها تكون جاهزة لديك في الفريزر، وإذا أردت الاستثمار في جهاز كهربائي فاشترِ فريزر، خاصة إذا كان لديك عائلة كبيرة لأنه سيوفر عليك الوقت والمال، وحاولي قدر الإمكان أن لا ترم أية زوائد في المطبخ.

فن التدبير المنزلي

التدبير فن من المهم إتقانه، فالمرأة كربَّة منزل تمثِّل رئاسة الوزراء وبيدها كل الحقائب الوزارية، وإدارة المصروف المنزلي أمر يحتاج إلى التخطيط والتنظيم وحسن الإدارة،  ومن القواعد المفيدة في هذا المجال: ◆ وضع ميزانية واضحة للمدخول والمصروف، تراعي التوازن بين الاثنين، ومن المهم ألا يزيد المصروف على المدخول، وإذا كان المدخول محدداً كما لو كان راتباً شهرياً معيناً، فعلينا أن نضع المصروف السنوي والشهري بما يتناسب مع هذا المبلغ، وفي المثل الشعبي «على قدر بساطك مد رجليك».  ◆ تحديد الحاجيات الضرورية: في أول كل شهر ومع قبض الراتب الشهري من الضروري تحديد الحاجيات الضرورية للمنزل والأسرة وتسجيلها على لائحة خاصة لشرائها.

◆ اعتماد شراء الأغراض بشكل شهري من التعاونية، لأن ذلك يوفر استهلاك الوقت والمال، والابتعاد قدر المستطاع عن الشراء اليومي للحاجيات المنزلية (السكر والأرز والزيت). alien

◆ الابتعاد عن شراء الكماليات والاقتصار على الاحتياجات، في حال كانت الميزانية لا تسمح بذلك.

اعتماد تقسيم المبلغ المتبقي بعد شراء التموين الشهري والضروريات على الأسابيع الأربعة. ولا ينبغي أن نصرف أكثر من ذلك في الأسبوع، حتى نضمن أن الراتب سيكفي حتى آخر أيام الشهر ولن نلجأ إلى الاستدانة أو العوز أو الطلب إلى الغير. ◆ تخصيص مبلغ للطوارئ، نحتفظ به جانباً ولا نستخدمه إلا للأوقات الحرجة.

◆ وضع لائحة بالأطعمة، لكل أيام الأسبوع، فهذا يساعد على تنظيم أعمالك.

غذاء متوازن

توزيع الأطعمة بشك متوازن غذائياً ومالياً، فلا يمكن إعداد طعام مكلف أو غير متنوع غذائياً كل أيام الأسبوع. وبهذا يمكن إنجاز ما يلي: ◆ من المهم أن تكون اللائحة تتناسب مع المبلغ المخصص للأسبوع، وفي هذا المجال يجب على ربة المنزل الانتباه إلى أمور:

◆ إعداد كمية الطعام ما يكفي لحاجة العائلة، حتى لا تضطر إلى إتلاف المأكولات. ◆ تعويد أفراد الأسرة على أن يضعوا في صحونهم ما يستطيعون تناوله، أيضاً حتى لا يفسد الطعام ويذهب إلى سلة المهملات.

◆ عدم تحضير طعام جديد إذا كان الموجود يكفي، لأنه من الطبيعي أن يأكل الأولاد خاصة الطعام الجديد وسيبقى الطعام القديم وقد يتلف ويفسد. ◆ الحرص على تخصيص الطعام في يوم الجمعة لأنه يوم عيد للمسلمين، وجعله مميزاً بنوعية الطعام الذي يحبه أغلب أفراد الأسرة

ومن المناسب إعداد الحلوى، وكذلك في المناسبات الإسلامية. ◆ شراء ما تحتاجه العائلة من ملابس في أوقات التنزيلات، والمحافظة عليها للمناسبات والأعياد لأن الأسعار ترتفع في الأعياد بسبب الزيادة في الطلب عليها. ◆ عند الخروج للتسوق يجب على المرأة أن تحمل من المال ما تحتاجه لما تنوي شراءه، حتى لا تقع ضحية واجهات المحلات الملفتة في الأسواق.

◆ عدم إطالة المكوث في الأسواق مع العلم أن ذلك من المكروهات، لأن ذلك سيخلق رغبة ملحة بالشراء قد تضعف المرأة أمامها.  ◆ عدم التسرع في الشراء وأخذ الوقت في التفكير في نفس الغرض وفي الحاجة إليه.

◆ تنظيم مصروف الأولاد وعدم الخضوع لرغباتهم المتزايدة في الشراء، وتعويدهم على القناعة بما هو متوفر لديهم.

◆ الانتباه للمصاريف التي لا تدفع فاتورتها بشكل مباشر وفوري مثل (خط الهاتف، والكهرباء، والماء، والمدرسة) وتقنين الاستخدام لهذه الموارد.

◆ عدم رمي الأشياء التي لها وجه استخدام آخر، والتي قد تحتاج إلى تعديل بسيط.

المصروف المنزلي santa

اعتدنا القول إن التوفير في المصروف عملية صعبة، لكن إليك بعض التقنيات التي قد تساعد في ضبط ميزانيتك:

◆ استبدلي شراء عبوات الماء بشراء فلتر للمنزل واستعيني بالمطارات لصب الماء لأطفالك خلال دوامهم في المدرسة أو لك إذا كنت عاملة أو لزوجك.

◆ قومي بإعداد قهوتك بنفسك في العمل فلا داعي لطلب القهوة أو الشاي من البوفيه.

◆ ابتعدي عن أجهزة الصراف الآلي واكتفي بسحب نقودك بمقدار معين مرة في الشهر. ◆ استعيني بالتأمين الصحي لك ولعائلتك.

◆ قومي بدفع نفقاتك نقدا بدون استخدام الشيكات وبطاقات الائتمان.

◆ قومي بإعداد الساندويشات لأطفالك بدل شرائها من مقصف المدرسة أو لك أو لزوجك في العمل.

◆ تناولي أنت وأطفالك وزوجك الفطور في المنزل.

◆ قبل التسوق قومي بإعداد لائحة بما تريدينه واضبطي نفسك بهذه اللائحة وابتعدي عن فكرة التسوق كبديل للتسلية أو الترفيه.

◆ إذا كنت من محبي الزهور فلا داعي لشراء الزهور الطبيعية كل يوم أو كل أسبوع، قومي بصنع الزهور من الحرير أو القماش بنفسك أو بشرائها جاهزة مرة واحدة تبقى لديك العمر كله. cyclops

◆ قومي بتنشئة أبنائك على الاقتصاد لكي يعوا قيمة النقود و ذلك بإعطائهم المصروف اليومي على شكل (فكة صغيرة) بدل إعطائه دينار أو درهم، وقومي بإعطائه الدينار على شكل نصفين وأوحي له بأن يصرف النص و يدخر النصف الآخر وبهذا الشكل أنت تعودينه على ألا يصرف ما بجيبه دفعة واحدة.

الاقتصاد في الانفاق على العلاقات الاجتماعية

لاستقبال الضيوف: يجب تحضير ما يناسب الوضع المالي الشخصي، لا ما يناسب وضع الضيف المالي، لأن إكرام الضيف هو في حسن الاستقبال واللياقة الاجتماعية، وإكرامه لا يعني إرهاق المضيف اقتصادياً.

  عدم إرهاق النفس بالهدايا، إن العلاقات الاجتماعية مهمة، والتهادي في المناسبات أمر يعزز الروابط الأخوية والاجتماعية، لكن شراءها يجب أن يكون ضمن الإمكانيات لأن المحبة لا تقاس بسعر الهدية. lol!