ثريد الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
ثريد الدجاج
طبق شبيه بفتة اللحم وفتة الشاورما
المقادير:
كيلو دجاج مقطع إما مخلي أو أن تكون الدجاجة مقسمة إلى ثماني قطع
2 ملعقة زيت
3 بصلات مفرومة
3 فصوص كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو مطحون
ملعقة كبيرة صلصة طماطم طازجة أو جاهزة
2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
2 كوسا مقطعة إلى شرائح
2 باذنجان مقطع إى مكعبات
2 ليمون مجفف
2 فلفل رومي
2 فلفل حار (حسب الرغبة)
2 مكعب مرقة دجاج
ملعقة من التوابل العربية
ملعقة قرفة
ملعقة كركم
ملعقة كاري
ملعقة كزبرة جافة
3 أو 4 خبز عربي مرقوق أو يمكن اللبناني أو الشامي مقطع ومحمص
الطريقة:
1- يسلق الدجاج جيدًا
2- سخني الزيت وقمي بتشويح البصل ثم الثوم والزنجبيل والطماطم
3- بعد أن يغلي الخليط، أضيفي الخضراوات والليمون المجفف وقلبي على نار هادئة حتى تنضج
4- أضيفي الدجاج ومكعبات المرقة والتوابل وبقية المكونات مع تركها على نار هادئة
5- ضعي الخبز المحمص في صينية ثم اسقيه بمرقة الدجاج المتبقية بعد سلقها، لكن يجب أن تكون ساخنة حتى تعمل على تطريته
6- اسكبي الخضار مع الدجاج وقدميه ساخنا
7- البعض يضع بين الخبز والدجاج أرز بسمتي حسب الرغبة
المقادير:
كيلو دجاج مقطع إما مخلي أو أن تكون الدجاجة مقسمة إلى ثماني قطع
2 ملعقة زيت
3 بصلات مفرومة
3 فصوص كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم أو مطحون
ملعقة كبيرة صلصة طماطم طازجة أو جاهزة
2 بطاطس مقطعة إلى مكعبات
2 كوسا مقطعة إلى شرائح
2 باذنجان مقطع إى مكعبات
2 ليمون مجفف
2 فلفل رومي
2 فلفل حار (حسب الرغبة)
2 مكعب مرقة دجاج
ملعقة من التوابل العربية
ملعقة قرفة
ملعقة كركم
ملعقة كاري
ملعقة كزبرة جافة
3 أو 4 خبز عربي مرقوق أو يمكن اللبناني أو الشامي مقطع ومحمص
الطريقة:
1- يسلق الدجاج جيدًا
2- سخني الزيت وقمي بتشويح البصل ثم الثوم والزنجبيل والطماطم
3- بعد أن يغلي الخليط، أضيفي الخضراوات والليمون المجفف وقلبي على نار هادئة حتى تنضج
4- أضيفي الدجاج ومكعبات المرقة والتوابل وبقية المكونات مع تركها على نار هادئة
5- ضعي الخبز المحمص في صينية ثم اسقيه بمرقة الدجاج المتبقية بعد سلقها، لكن يجب أن تكون ساخنة حتى تعمل على تطريته
6- اسكبي الخضار مع الدجاج وقدميه ساخنا
7- البعض يضع بين الخبز والدجاج أرز بسمتي حسب الرغبة
goga miro- عدد المساهمات : 3675
نقاط : 11059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2015
مواضيع مماثلة
» بالصور طريقة عمل شورما الدجاج السورية 2015 , شاورما الدجاج السورية بالصور 2015
» رول الدجاج المحشى
» فطيرة الدجاج
» بيتزا الدجاج
» فاهيتا الدجاج
» رول الدجاج المحشى
» فطيرة الدجاج
» بيتزا الدجاج
» فاهيتا الدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro