مكرونة بالدجاج والمشروم
صفحة 1 من اصل 1
مكرونة بالدجاج والمشروم
المقادير:
- كيس مكرونة بالشكل الذي تفضلينه
- ربع كيلو مشروم طازج أو علبة مشروم محفوظ
- نصف كيلو دجاج مخلي صدور أو أوراك حسب الرغبة أو الاثنين
- فلفل ملون أو ثمرة من كل لون أحمر وأصفر وبرتقالي وأخضر
- علبة ذرة
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة زيت
- كوب ونصف حليب
- كيس مكرونة بالشكل الذي تفضلينه
- ربع كيلو مشروم طازج أو علبة مشروم محفوظ
- نصف كيلو دجاج مخلي صدور أو أوراك حسب الرغبة أو الاثنين
- فلفل ملون أو ثمرة من كل لون أحمر وأصفر وبرتقالي وأخضر
- علبة ذرة
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة زيت
- كوب ونصف حليب
الطريقة:
1- اسلقي المكرونة، وأضيفي بعض الملح وملعقة زيت للماء
2- قطعي المشروم إلى حلقات رفيعة، والفلفل الملون إلى حلقات رفيعة وقصيرة
3- قطعي الدجاج إلى مكعبات وتبليه بالملح والفلفل والليمون والبهارات واتركيه لمدة ساعة، ثم رشي عليه ملعقة دقيق.
4- شوحي المشروم في ملعقة زيت على نار متوسطة في مقلاة عميقة ثم ارفعيه وفي المقلاة نفسها أضيفي ملعقة زيت أخرى وشوحي الدجاج ثم ارفعيه.
5- في نفس المقلاة بعد الانتهاء، ضعي ملعقة زيت ثانية ثم ملعقة دقيق وحمريها قليلًا ثم أضيفي الحليب وقلبي مثلما تعدين البشمايل ولكن اجعلي الصوص خفيفًا أكثر من البشاميل
6- أضيفي الدجاج والمشروم والفلفل والذرة على الصوص ثم المكرونة وقلبي جيدًا.
7- قدميها وزينيها بمبشور جبن الموتزاريلا أو الشيدر.
يمكنك تقديمها مع الجبن مباشرة دون صوص أبيض، ويمكنك تقديمها مع ملعقتين من المايونيز. يمكن إعداد الطبق نفسه مع الجمبري أو التونة بدلًا عن الدجاج. جربيها بجميع الطرق.
- كيس مكرونة بالشكل الذي تفضلينه
- ربع كيلو مشروم طازج أو علبة مشروم محفوظ
- نصف كيلو دجاج مخلي صدور أو أوراك حسب الرغبة أو الاثنين
- فلفل ملون أو ثمرة من كل لون أحمر وأصفر وبرتقالي وأخضر
- علبة ذرة
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة زيت
- كوب ونصف حليب
- كيس مكرونة بالشكل الذي تفضلينه
- ربع كيلو مشروم طازج أو علبة مشروم محفوظ
- نصف كيلو دجاج مخلي صدور أو أوراك حسب الرغبة أو الاثنين
- فلفل ملون أو ثمرة من كل لون أحمر وأصفر وبرتقالي وأخضر
- علبة ذرة
- 2 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة زيت
- كوب ونصف حليب
الطريقة:
1- اسلقي المكرونة، وأضيفي بعض الملح وملعقة زيت للماء
2- قطعي المشروم إلى حلقات رفيعة، والفلفل الملون إلى حلقات رفيعة وقصيرة
3- قطعي الدجاج إلى مكعبات وتبليه بالملح والفلفل والليمون والبهارات واتركيه لمدة ساعة، ثم رشي عليه ملعقة دقيق.
4- شوحي المشروم في ملعقة زيت على نار متوسطة في مقلاة عميقة ثم ارفعيه وفي المقلاة نفسها أضيفي ملعقة زيت أخرى وشوحي الدجاج ثم ارفعيه.
5- في نفس المقلاة بعد الانتهاء، ضعي ملعقة زيت ثانية ثم ملعقة دقيق وحمريها قليلًا ثم أضيفي الحليب وقلبي مثلما تعدين البشمايل ولكن اجعلي الصوص خفيفًا أكثر من البشاميل
6- أضيفي الدجاج والمشروم والفلفل والذرة على الصوص ثم المكرونة وقلبي جيدًا.
7- قدميها وزينيها بمبشور جبن الموتزاريلا أو الشيدر.
يمكنك تقديمها مع الجبن مباشرة دون صوص أبيض، ويمكنك تقديمها مع ملعقتين من المايونيز. يمكن إعداد الطبق نفسه مع الجمبري أو التونة بدلًا عن الدجاج. جربيها بجميع الطرق.
goga miro- عدد المساهمات : 3675
نقاط : 11059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2015
مواضيع مماثلة
» فطيرة الدجاج والمشروم
» طاجن قرنبيط بالدجاج
» طاجن قرنبيط بالدجاج
» الكبسه-السعودى-بالدجاج
» فطائر الجلاش بالدجاج والريحان
» طاجن قرنبيط بالدجاج
» طاجن قرنبيط بالدجاج
» الكبسه-السعودى-بالدجاج
» فطائر الجلاش بالدجاج والريحان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro