شرائح السمك مع الروبيان المشوى
صفحة 1 من اصل 1
شرائح السمك مع الروبيان المشوى
شرائح السمك مع الروبيان المشوى
تعتبر هذه الوصفة من الأكلات قليلة السعرات
الحرارية ويمكنك تقديمها مع الأرز أو خبز السن
اذا كنتى تتبعى نظام غذائى للريجيم,,,
المقادير
4 قطعة فيليه سمك شرائح رقيقة
12 حبة روبيان ( جمبرى )
للصلصة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح
1 ملعقة كبيرة كزبرة حب صحيح
1 ملعقة صغيرة مستردة حب صحيح
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
3-2 قرن فلفل أحمر صغير مجفف
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب عصير ليمون
3-2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو بلسميك
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب نعناع أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم طريقة التحضير
لا تقشري الروبيان، باستعمال المقص أو سكين حادة إقطعي ظهر الروبيان، إنزعي السلسلة( كيس الرمل)، لا تنزعي القشور أو الذيل.
ضعي السمك والروبيان في طبق زجاجي واسع، أتركيه جانبا.
الصلصة :
في مقلاة صغيرة ضعي الكزبرة، المستردة، الفلفل، الكمون والفلفل، سخني على نار متوسطة مع التقليب إلى أن تتصاعد رائحة البهارات، أتركيها جانبا لتبرد.
ضعي البهارات في الهاون ( الجرن ) أو مطحنة البهارات، أجرشيها .
في طبق زجاجي عميق ضعي البهارات، الزيت، الثوم، العصير، الخل والملح ، قلبي إلى أن تختلط المكونات جيدا، أضيفي النعناع والريحان
وزعي نصف كمية الصلصة على الروبيان والسمك، حاولي إدخال بعض الصلصة بين قشور الروبيان.
أحضري الشواية الكهربائية ، سخّنيها جيدا. إمسحي الشواية بقليل من زيت الزيتون.
ضعي شريحة من السمك على المقلاة ، ضعي بجانبها بعض الروبيان إشوي السمك والروبيان لعدة دقائق ثم اقلبيه على الجانب الأخر.
ضعي السمك والروبيان في طبق التقديم، وزعي فوقه بقية الصلصة و قدميه مباشرة.
وبالصحة والهنا,,,,
تعتبر هذه الوصفة من الأكلات قليلة السعرات
الحرارية ويمكنك تقديمها مع الأرز أو خبز السن
اذا كنتى تتبعى نظام غذائى للريجيم,,,
المقادير
4 قطعة فيليه سمك شرائح رقيقة
12 حبة روبيان ( جمبرى )
للصلصة
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود صحيح
1 ملعقة كبيرة كزبرة حب صحيح
1 ملعقة صغيرة مستردة حب صحيح
1 ملعقة صغيرة كمون صحيح
3-2 قرن فلفل أحمر صغير مجفف
1/2 كوب زيت زيتون
1/2 كوب عصير ليمون
3-2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو بلسميك
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب نعناع أخضر مفروم
2 ملعقة كبيرة ريحان أخضر مفروم طريقة التحضير
لا تقشري الروبيان، باستعمال المقص أو سكين حادة إقطعي ظهر الروبيان، إنزعي السلسلة( كيس الرمل)، لا تنزعي القشور أو الذيل.
ضعي السمك والروبيان في طبق زجاجي واسع، أتركيه جانبا.
الصلصة :
في مقلاة صغيرة ضعي الكزبرة، المستردة، الفلفل، الكمون والفلفل، سخني على نار متوسطة مع التقليب إلى أن تتصاعد رائحة البهارات، أتركيها جانبا لتبرد.
ضعي البهارات في الهاون ( الجرن ) أو مطحنة البهارات، أجرشيها .
في طبق زجاجي عميق ضعي البهارات، الزيت، الثوم، العصير، الخل والملح ، قلبي إلى أن تختلط المكونات جيدا، أضيفي النعناع والريحان
وزعي نصف كمية الصلصة على الروبيان والسمك، حاولي إدخال بعض الصلصة بين قشور الروبيان.
أحضري الشواية الكهربائية ، سخّنيها جيدا. إمسحي الشواية بقليل من زيت الزيتون.
ضعي شريحة من السمك على المقلاة ، ضعي بجانبها بعض الروبيان إشوي السمك والروبيان لعدة دقائق ثم اقلبيه على الجانب الأخر.
ضعي السمك والروبيان في طبق التقديم، وزعي فوقه بقية الصلصة و قدميه مباشرة.
وبالصحة والهنا,,,,
goga miro- عدد المساهمات : 3675
نقاط : 11059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2015
مواضيع مماثلة
» شواء بالفويل- الثوم المشوى
» شرائح التوست بالتونة المهروسة
» طريقة عمل الروبيان المقلى بجوز الهند
» الجمبري (الروبيان) وحساء كريمة عش الغراب (المشروم)
» السمك-السنجارى
» شرائح التوست بالتونة المهروسة
» طريقة عمل الروبيان المقلى بجوز الهند
» الجمبري (الروبيان) وحساء كريمة عش الغراب (المشروم)
» السمك-السنجارى
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro