طريقة عمل البتزا
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل البتزا
[size=21]نص كيلو دقيق- 1م ص خميرة - 1 م ص ملح - 1 م سكر- 1 م زيت زيتون - 1 م زعتر بودرة - والسر (1 م عسل ابيض)
الطريقة
- حطيت الدقيق والسكر والخميرة والملح والزعتر وزيت الزيتون والعسل في العجان وقلبتهم مع بعض وبعدين بدأت انزل مية بالتدريج لحد مالمت العجينة كويس..
-غطيتها وسبتها تخمر في مكان دافي مش كتير حوالي نص ساعة.
وده شكلها قبل وبعد التخمير
............
- الصلصة: اعصر طماطم واحط عليها زعتر وفص ثوم مفروم وزيت زيتون وملح وفلفل واحطها على النار تتسبك.
- عصجت لحمة مفرومة ببصل وملح وفلفل (طبعا الملح ببيتحط في الاخر عشان ماتكلكعش) وكان عندي حتة فراخ بانيه صغيرة قطعتها صغير وحطيتها على النار مع بصل وملح وفلفل.
.........
- فردت العجينة في الصينية وطلعتها على الحواف وحطيت جبنة مبشورة على اطرافها وقفلت اطرافها كلها.
- دهنت العجينة بالصلصة ورشيت جبنة مبشورة تاني..
- وزعت اللحمة على صينية ومعاها طماطم وفلفل اخضر وزيتون حلقات والصينية التانية عملت نصها باللحمة والنص التاني بالفراخ..وعملت صينية صغيرة بالبسطرمة ليا باموت فيها.
- دخلتها الفرن تستوي ولما استوت رشيت على الوش موزاريللا ودخلتها تحت الشواية حوالي دقيقة.
ودي صينية نسيتها تحت الشواية شوية وكانت اول واحدة اتاكل منها هههههه
ودي صينيتي اللي بالبسطرمة
اتمنى انها تكون عجبتكم وتجربوها........ممنقول
[/size]
بشاير النور- عدد المساهمات : 601
نقاط : 1740
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/05/2011
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل البتزا لعام 2015 جديد ×جديد
» طريقة عمل الفراخ المشواية علي طريقة الشيف يسري بالصور
» طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالمنزل 2015 , بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 2015
» طريقة عمل عجة الكوسا
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل الفراخ المشواية علي طريقة الشيف يسري بالصور
» طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالمنزل 2015 , بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 2015
» طريقة عمل عجة الكوسا
» طريقة عمل البيتزا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro