تورتيلا بالسبانخ و الصوص الابيض بالجبن
صفحة 1 من اصل 1
تورتيلا بالسبانخ و الصوص الابيض بالجبن
بتكفي اكتر من 8,وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة
4 حزم السبانخ المجمدة المفروم أو 4 عناقيد السبانخ الطازجة، المطبوخة 2 ملاعق طعام من الثوم المفروم 1 بصلة كبيرة، مفرومة الفطر الطازج، إلى النصف 1 ملعقة طعام من الزبدة
2 كوب جبن شيدر مبشور
2 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح ، 3 أكواب لبن ، 3 أكواب الكزبرة المفرومة
2 شرائح قلب الخبز الأبيض او فينو
2 ملاعق طعام من الثوم المفروم مفرومة
الفطر الطازج، مقطع إلى النصف
1 بصلة كبيرة، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة طعام من الزبدة ، 1 1/2 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة، 2 ملعقة شاي نشا الذرة، مذابة في كمية صغيرة من الماء البارد
طريقة عمل التورتيلا بالسبانخ و الصوص الابيض بالجبن
تطهي السبانخ مباشرة استخدام مجمدة. بينما تسلف ان كانت طارجة.
يضع الثوم والبصل والفطر في الخلاط حتى يصبح الخليط خشنا
تذوب الزبدة في مقلاة قلى، ويقلى خليط البصل حتى يصبح البصل ذهبي ثم ترفع من علي النار وتوضع جانبا.
تجفبف السبانخ، وتفرز الماء الزائد.
وضع شرائح الخبز و السبانخ والملح والفلفل وجوزة الطيب، ومسحوق الفلفل الحار والبيض. في الخلاط حتى يخلط جيدا.
نقل إلى وعاء خلط، ويقلب في خليط البصل و6 ملاعق جبن.
سخن الفرن
وصع ملعقة على كل التورتيا ولفة و يوضع في صينية بحيث تكون الفتحة الي اسفل كرر حتى انتهاء الحشوة
لصلصة كريم، خلط اللبن و الفلفل الحريف والملح وقليلا من نشا الذرة المذاب في قدر متوسطة الحجم، و تسخن علي النار حتي تصبح سميكة يجب أن تكون صلصة سميكه و يمكن إضافة المزيد من خليط نشا الذرة حسب الضرورة. مع التقليب
.صب سيلنترو صلصة كريم على الرقاق، ويرش مع الجبن المتبقية.
شو حتى يذوب الجبن ويتحول إلى اللون الذهبي لطيفة
مقادير الاكلة
4 حزم السبانخ المجمدة المفروم أو 4 عناقيد السبانخ الطازجة، المطبوخة 2 ملاعق طعام من الثوم المفروم 1 بصلة كبيرة، مفرومة الفطر الطازج، إلى النصف 1 ملعقة طعام من الزبدة
2 كوب جبن شيدر مبشور
2 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملح ، 3 أكواب لبن ، 3 أكواب الكزبرة المفرومة
2 شرائح قلب الخبز الأبيض او فينو
2 ملاعق طعام من الثوم المفروم مفرومة
الفطر الطازج، مقطع إلى النصف
1 بصلة كبيرة، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة طعام من الزبدة ، 1 1/2 ملعقة شاي ملح
1 ملعقة كبيرة نشا الذرة، 2 ملعقة شاي نشا الذرة، مذابة في كمية صغيرة من الماء البارد
طريقة عمل التورتيلا بالسبانخ و الصوص الابيض بالجبن
تطهي السبانخ مباشرة استخدام مجمدة. بينما تسلف ان كانت طارجة.
يضع الثوم والبصل والفطر في الخلاط حتى يصبح الخليط خشنا
تذوب الزبدة في مقلاة قلى، ويقلى خليط البصل حتى يصبح البصل ذهبي ثم ترفع من علي النار وتوضع جانبا.
تجفبف السبانخ، وتفرز الماء الزائد.
وضع شرائح الخبز و السبانخ والملح والفلفل وجوزة الطيب، ومسحوق الفلفل الحار والبيض. في الخلاط حتى يخلط جيدا.
نقل إلى وعاء خلط، ويقلب في خليط البصل و6 ملاعق جبن.
سخن الفرن
وصع ملعقة على كل التورتيا ولفة و يوضع في صينية بحيث تكون الفتحة الي اسفل كرر حتى انتهاء الحشوة
لصلصة كريم، خلط اللبن و الفلفل الحريف والملح وقليلا من نشا الذرة المذاب في قدر متوسطة الحجم، و تسخن علي النار حتي تصبح سميكة يجب أن تكون صلصة سميكه و يمكن إضافة المزيد من خليط نشا الذرة حسب الضرورة. مع التقليب
.صب سيلنترو صلصة كريم على الرقاق، ويرش مع الجبن المتبقية.
شو حتى يذوب الجبن ويتحول إلى اللون الذهبي لطيفة
goga miro- عدد المساهمات : 3675
نقاط : 11059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2015
مواضيع مماثلة
» فطائر السنبلة بالجبن
» شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن
» البوريتّو بلحم البقر المطحون مع تورتيلا قمحة كاملة
» كفتة بالجبن
» بطاطس مخبوزة بالجبن
» شوربة البطاطس والبروكلي بالجبن
» البوريتّو بلحم البقر المطحون مع تورتيلا قمحة كاملة
» كفتة بالجبن
» بطاطس مخبوزة بالجبن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro