طريقة عمل الهريسة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الهريسة
الهريسة
الهريسة من أشهى وأقدم الأطباق والحلويات التي عرفت منذ زمن بعيد وتعتبر من أبسط أنواع الحلويات في صنعها ، وغير مكلفة أبداً .
طريقة عمل الهريسة
المقادير
باكينج باودر ، سميد ، لبن ، قطِر ، سكر ، وللتزين يمكن وضع اللوز أو الصنوبر ، قليل من الطحينية لدهن الصينية قبل سكب المزيج فيها ، هناك من يقوم بوضع القشطة ، والحليب بدلاً من اللبن ، والزيت والبيض ، (كلٌّ حسب ما يريد ، لكن المهم أن لا تخلطي بين أكثر من شيء في آن واحد ، و الكمية أنت تقومين بتحدديها حسب رغبتك ).
طريقة التحضير
_ قومي بجلب وعاء كي تضعي فيه المكونات ، ابدئي أولاً بالسميد ، بعد ذلك أضيفي الباكينج باودر ، وقومي بتحريكهم جيداً .
_ ثم قومي بإضافة اللبن إلى الخليط واستمري في التحريك إلى أن تشعري بكثافته .
_ بعد ذلك أضيفي السكر ، وقومي بتحريك المزيج جيداً حتى يتكثف .
_ حان الآن وقت الطحينية ، قومي بسكب قليل منها في الصينية لدهنها ، حتى لا يتم شعط ولزق الخليط في الصينية .
_ أسكبي خليط الهريسة في الصينية ، وقومي بفردالهريسة فيها بالملعقة .
_ بعد هذا ، تكوني قد انتهيت من تحضير الهريسة .
_ قومي بتقطيع خليط الهريسة قبل إدخاله إلى الفرن ، وضعي على وجه كل قطعة حبة من الصنوبر أو اللوز ، أو قومي برش جوز الهند على وجهها .وأضيفي القطر .
_ أشعلي الفرن حتى يحمى
_ بعد ذلك قومي بوضع صينية خليط الهريسة في الفرن .
_ لا تتركي الصينية ، بل قومي بالاطمئنان عليها في كل حين ، إلى أن يتم تحمير الوجه .
_ هكذا تكون الهريسة جاهزة للأكل .
_ وأكيد قد مرّ على آذانكم الهريسة الفلسطينية ، أو الهريسة الشامية ، كلّها هذه مسميات ، لكن المضمون واحد ، فهناك اختلافات بسيطة فقط في بعض المكونات .
الهريسة من أشهى وأقدم الأطباق والحلويات التي عرفت منذ زمن بعيد وتعتبر من أبسط أنواع الحلويات في صنعها ، وغير مكلفة أبداً .
طريقة عمل الهريسة
المقادير
باكينج باودر ، سميد ، لبن ، قطِر ، سكر ، وللتزين يمكن وضع اللوز أو الصنوبر ، قليل من الطحينية لدهن الصينية قبل سكب المزيج فيها ، هناك من يقوم بوضع القشطة ، والحليب بدلاً من اللبن ، والزيت والبيض ، (كلٌّ حسب ما يريد ، لكن المهم أن لا تخلطي بين أكثر من شيء في آن واحد ، و الكمية أنت تقومين بتحدديها حسب رغبتك ).
طريقة التحضير
_ قومي بجلب وعاء كي تضعي فيه المكونات ، ابدئي أولاً بالسميد ، بعد ذلك أضيفي الباكينج باودر ، وقومي بتحريكهم جيداً .
_ ثم قومي بإضافة اللبن إلى الخليط واستمري في التحريك إلى أن تشعري بكثافته .
_ بعد ذلك أضيفي السكر ، وقومي بتحريك المزيج جيداً حتى يتكثف .
_ حان الآن وقت الطحينية ، قومي بسكب قليل منها في الصينية لدهنها ، حتى لا يتم شعط ولزق الخليط في الصينية .
_ أسكبي خليط الهريسة في الصينية ، وقومي بفردالهريسة فيها بالملعقة .
_ بعد هذا ، تكوني قد انتهيت من تحضير الهريسة .
_ قومي بتقطيع خليط الهريسة قبل إدخاله إلى الفرن ، وضعي على وجه كل قطعة حبة من الصنوبر أو اللوز ، أو قومي برش جوز الهند على وجهها .وأضيفي القطر .
_ أشعلي الفرن حتى يحمى
_ بعد ذلك قومي بوضع صينية خليط الهريسة في الفرن .
_ لا تتركي الصينية ، بل قومي بالاطمئنان عليها في كل حين ، إلى أن يتم تحمير الوجه .
_ هكذا تكون الهريسة جاهزة للأكل .
_ وأكيد قد مرّ على آذانكم الهريسة الفلسطينية ، أو الهريسة الشامية ، كلّها هذه مسميات ، لكن المضمون واحد ، فهناك اختلافات بسيطة فقط في بعض المكونات .
goga miro- عدد المساهمات : 3675
نقاط : 11059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2015
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الفراخ المشواية علي طريقة الشيف يسري بالصور
» طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالمنزل 2015 , بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 2015
» طريقة عمل فته لحم
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل التورتة
» طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالمنزل 2015 , بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني 2015
» طريقة عمل فته لحم
» طريقة عمل البيتزا
» طريقة عمل التورتة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro