الدجاج بصوص الكارى مع الأرز البرياني
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج بصوص الكارى مع الأرز البرياني
المكونات
1ك دبابيس دجاج منزوعةالجلد
1 بصلة مفرومة
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبد
فلفل أبيض
1 كوب كريمة لباني
2 كوب ماء
1 كوب حليب
½ ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كارى
بقدونس مفروم للزينة
4 كوب أرز
1 فلفل حار
2 طماطم
بهارات وهي كمون وقرفه وقرنفل وفلفل اسود وكاري
1 فلفل اخضر بارد
3بصلات مفروم ناعم
راس ثوم مدقوق
½ كوب زيت
علبة زبادى
5 كوب ماء مغلى
طريقة التحضير
- يُحمّى الزيت والزبد في مقلاة كبيرة غيرلاصقة ويُقلّى البصل حتى يكتسب لوناً ذهبيّاً. يضاف الدجاج وتُقلّى مع تقليبها بين الحين والآخر حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً.
- يُضاف الماء والحليب ومحتوايات كيس شوربة كريمة الدجاج كنور إلى المقلاة، ويُحرّك ثمّ يُضاف الكركم والكارى والفلفل الابيض .يُغلى المزيج مع التقليب المستمرّ.
- يُترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثمّ تضاف الكريمة وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الدجاج.
- يُزيّن الدجاج بالبقدونس المفروم ويُقدّم مع ألأرز البريانى.
الأرز البرياني:
- نضع الزيت فى اناء ثم نضع البصل حتى يتحمر ثم نضع الثوم والبهارات .
- اضف الفلفل الحار والبارد ونقلب جيدا ثم نضيف الطماطم وصلصة الطماطم كنور ونقلبها لمتنشف الماء ثم نضيف الزبادى ونقلب ثم نضيف الماء المغلى ومكعبات مرقة الدجاج كنور والارز وتقلب المقاديرجيدا مع بعض.
- يترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
1ك دبابيس دجاج منزوعةالجلد
1 بصلة مفرومة
3 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبد
فلفل أبيض
1 كوب كريمة لباني
2 كوب ماء
1 كوب حليب
½ ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كارى
بقدونس مفروم للزينة
4 كوب أرز
1 فلفل حار
2 طماطم
بهارات وهي كمون وقرفه وقرنفل وفلفل اسود وكاري
1 فلفل اخضر بارد
3بصلات مفروم ناعم
راس ثوم مدقوق
½ كوب زيت
علبة زبادى
5 كوب ماء مغلى
طريقة التحضير
- يُحمّى الزيت والزبد في مقلاة كبيرة غيرلاصقة ويُقلّى البصل حتى يكتسب لوناً ذهبيّاً. يضاف الدجاج وتُقلّى مع تقليبها بين الحين والآخر حتى تكتسب لوناً ذهبيّاً.
- يُضاف الماء والحليب ومحتوايات كيس شوربة كريمة الدجاج كنور إلى المقلاة، ويُحرّك ثمّ يُضاف الكركم والكارى والفلفل الابيض .يُغلى المزيج مع التقليب المستمرّ.
- يُترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثمّ تضاف الكريمة وتُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الدجاج.
- يُزيّن الدجاج بالبقدونس المفروم ويُقدّم مع ألأرز البريانى.
الأرز البرياني:
- نضع الزيت فى اناء ثم نضع البصل حتى يتحمر ثم نضع الثوم والبهارات .
- اضف الفلفل الحار والبارد ونقلب جيدا ثم نضيف الطماطم وصلصة الطماطم كنور ونقلبها لمتنشف الماء ثم نضيف الزبادى ونقلب ثم نضيف الماء المغلى ومكعبات مرقة الدجاج كنور والارز وتقلب المقاديرجيدا مع بعض.
- يترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
goga miro- عدد المساهمات : 3675
نقاط : 11059
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 14/01/2015
مواضيع مماثلة
» دجاج بصوص الباربكيو
» دجاج بصوص الباربكيو
» طاجن الأرز بالجمبري بالبشاميل
» بالصور طريقة عمل شورما الدجاج السورية 2015 , شاورما الدجاج السورية بالصور 2015
» طريقة عمل سمك فيليه بصوص المايونيز و الليمون
» دجاج بصوص الباربكيو
» طاجن الأرز بالجمبري بالبشاميل
» بالصور طريقة عمل شورما الدجاج السورية 2015 , شاورما الدجاج السورية بالصور 2015
» طريقة عمل سمك فيليه بصوص المايونيز و الليمون
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الجمعة أبريل 21, 2017 12:00 pm من طرف goga miro
» شركة ماى واى
الإثنين أبريل 10, 2017 12:23 pm من طرف goga miro
» ربية منتجات فرع الشرقيه اليوم الاثنين 10-4-2
الإثنين أبريل 10, 2017 12:21 pm من طرف goga miro
» برنامج صمود(ابريل-ايو-يونيه 2017) من شركة ماى واى وفرصة تحقيق شيك ليدر هذا العام وتكريم مادي ومعنوي .. تعرف علي التفاصيل !!
الجمعة أبريل 07, 2017 7:58 pm من طرف goga miro
» كلام_كبار_وركز_فيه_كويس_اكيد_هتستفيد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:13 pm من طرف goga miro
» تنشيط فروع ماى واى الموحد ( فروع القاهره- الصعيد-الدلتا - القناه ) من 8-15 ابريل 2017 وتنشيط العضو الجديد
الجمعة أبريل 07, 2017 12:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع بورسعيد
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:08 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع المطرية
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:05 pm من طرف goga miro
» منتجات توفرت اليوم بفرع ميامى
الأربعاء أبريل 05, 2017 7:01 pm من طرف goga miro