بيتزا السجق بالمشروم

حبيبي واصدقائي الفتوكاتانا جيت انهاردا علشان اقولكم اني جربت طريقة بيتزا بس حقيقي طلعت تجنن وحبيت انكم تجربوها زي
هسيبكم بقي تشوفو المقادير

المقـــــــــــادير

سجق
نصف كيلو دقيق
معلقة خميرة بودرة
معلقة زيت زتون
ملح_سكر_زبادي
صوص طماطم
طمطماية فلفلاخضر
جبنة موتزريلا
اية عرفتو المقادير خلاص تعالو بقي نشوف الطريق بس ركزو شويه علشان التكنيك علي رائي الشيف حسن ههههههههههههههههه

الطـــــــــــــــريقة

نحضر طبق غويط ونحط الدقيق والملح والسكر والخميرة والزيت والزبادي ونعجنهم كويس جدا وبعدين نحط العجينة في التلاجة نصف ساعة بعد كدا نجيب العجينة ونقطعها ونفردها علي مقاس الصينية وبعدها نضع عليه صوص الطماطم ونرش قطع السوسيس عليها وبعدها نحط الطماطم والفلفل الاخضر والمشروم وكمان لو حبينا الزيتون الاسود حسب الرغبة واخر حاجة نروش الجبنة كدا خلاصنا تعالو بقي نحطها في الفرن
طلعوها بقي وشوفو احلي بيتزا في الدنيا ياجمالو يجمالو
بالهنا والشفا بس حسبو تاكلو صوبعكم وراها
اوعو تنسو الدعاء