طريقة عمل أسياخ الكباب المشوي

[size=24]
مقادير أسياخ الكباب المشوي برذاذ الطبخ من لورباك
500 غرام لحم مفروم
2 بصلة مفرومة
1 ملعقة صغيرة كزبرة مفرومة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1/2 ملعقة ص. في محضرة الطعام، تخلط جميع المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة متجانسة، توضع العجينة في وعاء وتدخل إلى الثلاجة لمدة ساعتين.

٢. يشكل خليط اللحم على أسياخ خشبية وتوزع داخل صينية فرن مرشوشة برذاذ الطبخ من لورباك.

٣. ترش الأسياخ برذاذ الطبخ من لورباك وتدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.

٤. تقدم أسياخ الكباب ساخنة إلى جانب شرائح الطماطم والبصل والخس.


١