ماي واي
[center][size=24] [center][center]
بسم الله الرحمن الرحيم

:عزيزي الزائر\عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم اذا كنت عضو معنا بتسجيل دخولك او الاشتراك اذا ترغب في الانضمام الي أسرة منتدي ماي واي جروب
شكرا cheers
ادارة المنتدي[/center]
[/size][/center]
[/center]

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ماي واي
[center][size=24] [center][center]
بسم الله الرحمن الرحيم

:عزيزي الزائر\عزيزتي الزائرة

يرجي التكرم اذا كنت عضو معنا بتسجيل دخولك او الاشتراك اذا ترغب في الانضمام الي أسرة منتدي ماي واي جروب
شكرا cheers
ادارة المنتدي[/center]
[/size][/center]
[/center]
ماي واي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

تعرفي علي ازاي تزودي دخلك وتستفادي من منتجات ماي واي والشراء بسعر العضوية

  • الرئيسية
  • البوابة
  • أحدث الصور
  • التسجيل
  • دخول

طريقة عمل القرنبيط المقلى

ماي واي :: نادي ماي واي :: احلي الاكلات للطبخ والحلويات

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل القرنبيط المقلى Empty طريقة عمل القرنبيط المقلى

مُساهمة من طرف بشاير النور الإثنين يونيو 06, 2011 11:18 pm








طريقة عمل القرنبيط المقلى
طريقة عمل القرنبيط المقلى 352913


اولا طريقتى الشخصية

بعد غسل وحدات القرنبيط لقطع متوسطة الحجم نسلقها فى ماء مغلى مضافا له الملح والكمون الصحيح والفلفل الاسود المطحون بعد سلق الكمية المطلوبة

نضع القرنبيط فى الخليط التالى

كوب دقيق وبيضة كاملة وثوم مهروس وملح وكسبرة جافة مطحونة ثم نضع الماء ونخلط الى ان تتكون عجينة متماسكة نوعا ثم نضيف الكسبرة الخضراء والشبت المقطع صغير جدا

ثم تحمر فى زيت غزير وتقدم






طريقة عمل القرنبيط المقلى 417961

طريقة اخرى قراتها على النت


بعد متسلقي القرنبيط اتركيه حتي يبرد شوية ومتنسيش تحطي شوية ملح في ماء السليق
وبعدين جهزي الخلطة السرية بتاعته اللي انا جيباة النهاردة طبعا
اول حاجة/
المكونات/
حوالي من 4_5 حبات طماطم او اكتر علي حسب الكمية
كسبرة خضراء مقطعة صغير وممكن تحطي شبت وبقدونس كمان
ثوم
ملح_فلفل اسود مش كتير_شوية كركم_كسبرة ناشفة ومطحونة_شطة(اختياري)_واي بهارات تحبيها
من2_3بيض وممكن تحطي اكتر
دقيق
الطريقة/
تفرمي الطماطم في الخلاط
دقي الثوم ومعاه الكسبرة الخضراء
اخفقي البيض وحطي معاه شوية فلفل اسود علشان الزفارة طبعا
في طبق عميق او حلة حطي الطماطم المفرومة ومعاها الثوم والبيض والملح والبهارات وبعدين حطي الدقيق حسب قوامها يعني متكنش متماسكة قوي ولا سايبة قوي زي قوام الكيكة مثلا
حطي الطاسة علي النار وفيها زيت يكفي
حطي القرنبيط في الخلطة دي يعني تغطيه كويس بالعجينة وتحطيها في الزيت
وحمريه كويس من كل الجوانب وبعد متطلعيه حطيه علي مناديل او ورق علشان الزيت الزايد
ممكن الطريقة دي تعمليها مع البطاطس نفس الطريقة تقطعي البطاطس حلقات وتسلقيها وبعدين اعمليها نفس الطريق


بشاير النور

عدد المساهمات : 601
نقاط : 1740
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 13/05/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

ماي واي :: نادي ماي واي :: احلي الاكلات للطبخ والحلويات

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى