طريقة عمل سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل

من طرف goga miro الأحد أغسطس 02, 2015 11:22 am

المكونات

طريقة عمل سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل Rhjqfc

140 جرام برغل
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 شريحة سلمون فيليه
6 عود بصل أخضر، شرائح
عصير وبشر 1 ليمونة
1 ملعقة كبيرة عسل
عصير 1 برتقالة
1 ملعقة صغيرة بشر برتقالطريقة الطهي
نقدم لكِ طريقة عمل سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل من المطبخ الإسباني في خطوات سهلة .

طريقة تحضير سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل :

ضعي البرغل في كمية من الماء حتى ينضج وصفيه.
حمّي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
اضيفي شرائح السلمون واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جهة.
اضيفي البصل واتركيه 1 دقيقة.
اضيفي عصير الليمون، العسل وعصير البرتقال واتركيهم لمدة دقيقة.
اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 4 دقائق حتى تطرى.
صفّي الفاصوليا واضيفي البرغل وبشر الليمون والقليل من الصلصة المصاحب للسلمون.
ضعي مزيج البرغل في طبق وضعي فوقه شريحة السلمون ، وزّعي الصلصة على شرائح السلمون.
اقتراحات سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل :

يقدم بجانب الأرز بالطماطم
200 جرام فاصوليا خضراء مقطعة